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韓国で売られている卵をよく見ると、殻に英数字10文字のコードが印字されています。単なる製造番号ではなく、産卵日・生産者・鶏の飼育環境を一列で示す表示です。

4桁+5桁+1桁

最初の4桁は産卵日(MMDD)、次の5文字は生産者固有番号、最後の1桁は飼育環境番号です。「0823 M3FDS 2」なら、8月23日に産まれた卵だと分かります。

最後の数字は「品質順位」ではない

1〜4は飼育方法の区分で、1は放し飼い、2は平飼い、3は改良ケージ、4は従来型ケージを示します。味や栄養の優劣を表す数字ではありません。

出典・基準情報

2026-09-18

impfood.mfds.go.kr ↗www.mfds.go.kr ↗