オンギは、なぜ「呼吸する器」と呼ばれる？

オンギは、土を焼いて作る韓国の保存・発酵容器です。焼成後の器壁に生じる微細な孔を通して気体が移動するため、昔から「呼吸する器」と呼ばれてきました。