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韓国の食堂では、ハサミが「調理器具」であり「食卓の道具」でもあります

韓国の食堂では、ハサミが厨房の中だけにあるとは限りません。焼肉の鉄板や冷麺と一緒にテーブルへ出てきて、食べる直前に客が自分で切る道具として自然に使われます。

何を切る?

Korea.netの「K-Scissors」では、豚肉の焼肉、冷麺、キムチをハサミで切る韓国ならではの使い方を紹介しています。

旅行者には少し不思議な光景

包丁とまな板は厨房で使うもの、という感覚だと大きなハサミが食卓にあること自体が新鮮です。韓国では料理が出てから食べやすい大きさに切る場面がよくあります。

出典・基準情報

2026-09-18

www.korea.net ↗